معهد البحوث الزراعية يحسم الأمر: البطيخ آمن جدا

كشف الدكتور سليمان عمران، رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ بمعهد البحوث الزراعية، حقيقة ما يشاع حالياً من أن البطيخ غير آمن، قائلا إن البطيخ في مصر هذا الموسم جيد جداً ولا توجد أي شكاوى منه. وأضاف عمران، خلال مداخلة مع الإعلامي سيد على ببرنامج حضرة المواطن: "البياض الموجود بالبطيخ ضمن المشاكل التي تكون نتيجة عدم النضج الكافي، والناس بتقطف البطيخ نظراً لانخفاض سعره، ولم يعد أحد في الزراعة يستخدم مبيدات مسرطنة وأصبح هناك وعي لدى المزارعين أن ممكن ابنه يأكل منه، ولم تعد المبيدات المسرطنة منتشرة في مصر".

طريقة اختيار البطيخة الجيدة

وعن انتقاء البطيخة الجيدة نصح عمران، باختيار البطيخة المستديرة وأن ننتقى التي بها لون أصفر، ثقيلة الوزن، مضيفا "نحن طورنا الأصناف حاليا وأعدنا البطيخ الجيزة، وكانت هناك أصناف شيليان وكان إنتاجه منخفضاً ومعرضاً للأمراض، وحاليا عملنا هجين علشان يدينا إنتاجية أكبر، ورجعنا في برنامجنا البطيخ النمس برضه بعد تطويره حيث إن سكره عالى وإنتاجه عالى أيضا". وأكد أن البطيخ أمن جداً ولا يوجد ما يدعو للخوف أو القلق، وإذا وجدت تشققات داخل البطيخ يكون نتيجة النضج الزائد أو التخزين فترات طويلة.