5 مخاطر لتناول السمبوسك في شهر رمضان.. تعرف عليها

تعد "السمبوسك" أحد الأطعمة الشائعة التي تقدم على سفرة رمضان خلال وجبة الإفطار طوال شهر رمضان المبارك، ورغم أنها من الوصفات الشهية التي يفضل تناولها لدى البعض، إلا أنها الإفراط في تناولها يسبب مخاطر كثيرة.

مخاطر "السمبوسك"

يجب عدم الإفراط في تناولها لأنها قد تؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم نتيجة الأملاح التي توجد فيها، مما يتسبب في ارتفاع ضغط الدم.

وأيضاً، تتسبب الزيوت التي بها في تراكم الدهون بالجسم؛ وتناولها مقلية يعد من أخطر الطرق وقد يؤدي إلى حدوث ضرر بالكلي والكبد، كما أن المعجنات قد تسبب عسر هضم مما يصعب على الصائم هضم الطعام.

تناول السمبوسك المقلية، يزيد من الإحساس بالعطش ولذلك فلابد من عدم الإكثار منها وتناول أكلات وأطعمة صحية تناسب طبيعة الجسم في الصيام.

ويمكن استخدام طرق أخرى لعمليات الطبخ بدون الاعتماد على الزيوت مثل استخدام الفرن أو البخار في إعداد بعض الوجبات مثل السمبوسك والتي يمكن أن تنتج عن طريق استخدام الفرن بعد غمسها في الحليب ثم إدخالها الفرن بهذه الطريقة الجيدة.

ومن أجل طهي سمبوسة صحية أكثر، يفضل استخدام الدقيق الأسمر، وجبنة قليلة الدسم.