سجلت أسعار الدقيق والقمح، ارتفاعا مع بداية شهر أكتوبر 2023، ليقفز سعر الطن الواحد بين 200 جنيه وحتى 300 جنيه مع الطلب المتزايد على الحبوب الاستراتيجية.